Meny
SMÅTT
65:-
Sopaipilla con palta y pebre
Tre friterade pumpabröd med avokado och tomatsalsa. Ⓥ + 🅥
65:-
och parmesan 🅖
Mejillones a la parmesana
Ugnsgratinerade musslor med vitt vin, gräslök, lime
och parmesan 🅖
120:-
120:-
115:-
Ceviche
Rödstrimma från Gårdsfisk med leche de tigre, koriander, chili och rostad majs. 🅖
115:-
115:-
Ceviche de mango
Mango marinerad i leche de tigre med koriander, rödlök, chili och friterad matbanan. 🅖 + Ⓥ + 🅥
115:-
75:-
Choripan
Briochebröd med chimichurri och chorizo eller grillad, glaserad morot. Ⓥ + 🅖
75:-
MELLAN
155:-
/
Styckvis 60:-
Tre små Empanadas
med kött-, svamp-, ost- eller tonfisk med ost och chilifyllning serveras med pebre och chimichurri. Kan fås Ⓥ + 🅥
155:-
/
Styckvis 60:-
125:-
Completo
Välj mellan salsiccia eller grillad, glaserad morot. Serveras med surkål, palta, pebre och mayo Ⓥ + 🅖
125:-
125:-
Chicharron con yuca y suero
Krispig långbakad sidfläsk serveras med hemmagjord färsk ost, palta och cassavachips. 🅖
125:-
135:-
SANDWICH DE LOMITO
Långbakad griskind eller jackfruit med chilimajo, palta, rödlök och koriander i kubanskt bröd. Ⓥ + 🅥
135:-
225:-
Filete a la plancha
Flankstek med chimichurri och citron. 🅖
225:-
VARMRÄTTER
295:-
Bistec a lo pobre
Flankstek med ris a la Paloma, papas fritas, chimichurri och stekt ägg. 🅖
295:-
TILLBEHÖR
55:-
Ensalada chilena
Tomat, lök och koriander. Ⓥ + 🅥 + 🅖
55:-
55:-
Papas fritas med mayo
Ⓥ + 🅖
55:-
30:-
Ris a la Paloma
30:-
20:-
/
st
Dippor
Pebre, Chimichurri, Mayo, Palta
20:-
/
st
DESSERT
95:-
Milhoja
Dulce de leche-bakelse med vaniljkräm. Ⓥ
95:-
45
/
$95 MED PISCO:-
Sorbete de lima
Palomas limesorbet. Serveras med iskall pisco Ⓥ + 🅥 + 🅖
45
/
$95 MED PISCO:-
45:-
Alfajores
Mördegskaka med kokos och dulce de leche. Ⓥ
45:-
🌱
Ⓥ vegetariskt 🅥 veganskt alternativ finns 🅖 glutenfritt alternativ finns